Per l’8 dicembre Giando propone un menù che segna l’inizio del periodo natalizio. Per un pranzo dell’Immacolata davvero speciale, all’insegna del gusto e della tradizione, nella splendida cornice dello storico borgo tarantino.

Salmone marinato a secco con julienne di finocchio

Baccalà in pastella

Miniburger di pesce su crema di piselli Sformato di riso venere con caciocavallo fuso

Capocollo e stracciatella con peperone crusco

Polenta fria con funghi

Paccheri in salsa d’astice

Crespelle con zucca e guanciale

Gamberone e tagliata di seppia con rucola pomodorini e mandorle

Tiramisù

Bevande e vini Canna San Marzano

€ 35,00 a persona